作为一家拥有上百家门店的大型连锁零售企业,随着全国化布局的不断完善和扩张,如何保持员工数量不减少、收入稳步提升,是摆在各大连锁企业面前难题。然而在激烈的市场竞争中,提高效率,降低人力成本却是零售企业永恒的话题。如何能保持利润和增长?如何获得发展机会?对此,记者采访了相关专家、学者及业内人士。近日,中国经营报记者在走访西安多家连锁药店时了解到,目前有超过30%的门店已实现盈利。

1开店的标准是什么?
陕西益民大药房连锁有限公司(以下简称“益民大药房”)副总经理朱晓辉告诉中国经营报记者,作为一家拥有上百家门店的大型连锁零售企业,其开店标准并不是单一的看业绩表现。“从门店的选址、装修到人员管理、商品结构等,都要符合相应标准化要求。这也是目前很多大型连锁企业所面临的问题之一。”朱晓辉告诉中国经营报记者。朱晓辉认为,想要开好一家门店,需要做到“四有”:一是有自己的特色;二是要定位精准;三是要有一定竞争力;四是要有品牌;五是要持续地盈利;六是要有利润增长机会;七是有专业能力和管理能力。这四个方面是“四高一低”指标,即高管理水平、高品质服务、高毛利、低成本、以及低人工成本。
2提高效率,降低成本
“企业要发展,必然要付出一定的成本,但在保证正常利润空间的前提下提高效率、降低成本很重要。”陕西省医药商业协会副会长、西安医药集团董事长何军在接受中国经营报记者采访时表示。在经济新常态下,提高效率、降低人力成本是各大零售企业普遍面临的难题。西安连锁企业协会会长、西安康师傅大药房连锁有限公司董事长孙东林表示:“提高效率降低人力成本成为零售企业普遍面临。通过一系列的提升管理等手段,连锁企业可以实现成本结构全面优化,提升运营效率。”一位不愿具名的医药行业业内人士告诉记者:“目前企业在经营中面临不少问题和挑战。随着越来越多连锁企业走向规模化、精细化经营阶段,精细化管理成为必然趋势;而对目前来说影响较大、具有一定共性的企业来说:如西安地区规模较大零售商连锁门店不断扩张、门店数量不断增加、人员工资支出持续增加等问题都将对企业发展带来不小压力或制约。”
3整合资源,打造企业文化
据了解,金健大药房现有员工约7000人,其中有超过30%的门店已实现盈利。该公司董事长李宏武认为,与其他零售企业相比,其内部管理更规范和人性化。为了提高员工的工作积极性、主动性和责任心,同时又能满足消费者对产品及服务的需求,金健大药房积极打造了一整套与之相匹配、满足消费者需求的企业文化。金健大药房副总经理杨俊荣表示,企业将员工视为企业发展力量而非成本负担者而存在,员工价值高于企业价值。在企业文化中形成企业理念和价值观,并将其付诸实践。同时,企业要不断地完善自我与团队精神对企业发展非常重要。因此,金健大药房认为员工素质和价值就是企业文化。

4创新经营模式
“未来几年的市场环境可能更加激烈,尤其是新零售模式下的零售企业。”陕西药科大学教授、西安交通大学商学院院长陈向东认为,药店除了要做好药品及保健品零售外,还应该成为区域内医疗服务提供者角色。陈向东认为,药店要发挥药事服务在管理中的作用,提供优质便捷服务才是真正起作用的方式。为此,中国大百联、百家药妆连锁有限公司等企业也开始探索智慧经营模式。据悉,他们对连锁企业未来三年内发展的目标——打造中国最好药店行业也是最受顾客欢迎的连锁模式、以及最具竞争力且更具竞争力和吸引力、具有核心竞争力的现代化企业。根据中商流通协会公布的《2018年中国便利店发展报告》显示,2018年中国便利店将达到3.9万家左右。
5 “互联网+”促传统医药健康行业转型升级
业内人士认为,随着“互联网+”时代的到来,传统医药健康行业在转型升级的过程中,也会面临一些挑战。如,传统药店转型缓慢、竞争力不强;如何实现药品销售的提价是传统药店要考虑的重点;一些药企更愿意将药品交给专业的配送公司。“互联网+”已成为当今最热门的话题,也在助推传统医药健康行业转型升级。然而记者发现,仍有很多品牌、药店仍然停留在上个世纪的水平上。“这些年发展起来了,但还没达到大品牌连锁经营”或“小而美”之类的阶段,一些药店并没有获得真正意义上的发展。记者通过走访发现,目前也有部分连锁企业正在做互联网+医药健康行业转型升级这件事上。
6优化人才结构
事实上,无论是零售企业还是其他企业,都必须认识到人才对企业发展的重要性。只有优化人才结构,才能使企业更具竞争力。据了解,药店企业要想生存和发展,人才结构一定要合理才能确保企业稳定发展。为此,各大企业都在不断优化人力资源结构。

