作者在酒店人力成本分析的基础上，总结出了一个非常有效的方法：运用人力资源管理系统的人力成本分析方法，将酒店所需的人力费用支出从经营活动中分解出来，作为日常管理的主要依据，从而有效地优化顾客的体验。在酒店行业内比较常见到“三天不吃饭都对不起客人”这一类极端案例。因此，对酒店客房资源管理行业来说：除了经营收入之外（客房出租率、营业额和毛利）还需要考虑成本构成中所包含着哪些内容。所以人力成本分析是非常重要的一个步骤。可以从多个角度分析与酒店经营管理息息相关的成本。本文将从宏观经济角度分析和阐述这些内容~为什么说是一个非常有效的方法呢？

一、人力成本在酒店经营活动中的作用

对于酒店来说，最重要的收入来源就是营业收入，所以酒店的成本中也包含着营业收入。而经营收入中最重要的部分就是人力成本。酒店经营者一般都要对酒店运营管理的方方面面进行成本分析：对经营活动进行人力成本分析、设置合理的人力成本预算、与竞争对手进行人力成本对比、根据竞争对手来制定合适的人力成本策略等相关工作程序。另外通过对酒店所面临的各种状况进行有效分析和预测也是确保业务经营目标达成和保证酒店可持续发展的重要因素。对于酒店来说，合理地运用人力成本是酒店能够充分利用人力资源、促进酒店发展的一个重要保障。因此，在经济下行时期如何进行有效的人力成本把控和优化同样至关重要。

二、分析人力费用构成，可以指导整个酒店人力计划的制定

按照前面的分析，酒店客房员工人数大概在600人左右，而这还不是一个成熟的酒店，客房员工人数还不稳定。另外，人力成本还包括酒店日常行政人员费用、酒店其他人员费用以及客房清洁费用等等。其中，酒店人力资源管理部门根据市场调研数据、竞争对手分析等信息可以对酒店人力资源管理部门有一个整体的了解，通过分析和管理方法来优化人才资源的使用效率和效果，这是一个非常重要而且实用的方法。

三、了解和分析不同年龄段的员工人数和收入水平，能够帮助制定更加有针对性的工作计划；

通过对员工的年龄结构、职业背景、收入水平进行了解分析，可以更好地制定和执行对市场有针对性的激励政策和措施。这些对于企业的发展都是非常重要的。这就像《创业》里面所说：年轻的时候你做的每一件事都会让你收获成功~年龄越大会收获越多。因此，在酒店行业里有很多年轻人很有想法也很有冲劲。但是他们并不是一个好的选择~因此这些年轻人要比年龄较大的员工面临更多的压力和挑战。

四、对于提高员工工资及福利有很大作用。

在酒店中，员工是被管理人员的一部分，而对于员工来说，最关心的就是酒店整体薪水的提升以及福利。如果将这些成本算在员工的工资里就很容易理解了。酒店员工平均收入为工资数额×7×（员工平均工资+个人绩效奖金）×50%。这其中包括了基本工资、绩效奖金、住房公积金、五险一金、带薪年假等。而为了让员工能够安心工作，酒店还会给部分员工提供一定数量的住房公积金或者带薪年假等。

五、对提高顾客体验也有一定的作用，因为人力成本构成中涉及了一些薪酬制度以及一些激励机制，能够帮助公司获得更好的发展。

在薪酬制度方面，作者建议可参照美国的标准，即员工平均工资水平以当地的住房补贴(Student Level)计算。这个薪酬标准会随着每个人的级别而变化的；在激励机制方面，建议可以引入股权激励机制；在奖励体系方面，建议鼓励员工积极进取，从而促使公司获得更好的发展。通过人力成本分析可以发现问题所在从而进行改进或者优化产品，使之更具有竞争力。比如：当酒店客房出租率较低时~可以通过增加客房数量、提高房间价格等方法来提高出租率，实现快速回笼资金。