酒店业发展到现在，越来越多的人开始注重企业的成本问题。而人力费用也是一个重要的体现。人力成本可以分为三大块：员工工资、福利、养老金；但对于财务的成本还是有一定程度的了解，那么你知道什么是人力成本吗？酒店的人力成本指的是酒店经营所消耗掉的员工工作时间及相关工作报酬等。那么人力成本指的是什么呢？

1、酒店为满足经营需要，从各方面向员工提供一定的物质、精神、身体等各方面的支持和服务，包括提供的人员、设备设施、职业健康、福利等。

主要包括提供食宿，发放工资，给予福利性津贴，奖金及其他一些与薪酬直接相关的项目等。同时为员工提供学习和培训的机会、提供娱乐和休闲生活环境等。其中包括住宿服务，其成本主要包括住宿服务费、公寓房租金、餐饮服务费，以及个人住房公积金及住房补贴。此外根据酒店提供居住用品的数量和质量，以及员工人数比例等方面计算出员工总工资。因此住宿费及公寓房租金是指在员工数中占比最高；餐饮服务费占住宿费支出比重最低。

2、与员工接触直接有关而对薪酬没有任何影响。

在大多数情况下，薪酬决定于工作时间。工作时间越长产生的薪酬差距越大，超过30分钟者工资差距越小；而超过40分钟者则差距较大。在计算薪酬时会考虑平均每天工作20小时以上的员工数量和平均每小时工作时间多少。一般来说，每周工作超过30小时和每周工作超过40小时的员工平均薪酬差距不大。但是由于员工要长期工作却没有足够的休息时间，因此经常要加班以保证正常值班而对工作时间没有任何影响。对于没有工作时间限制的员工来说，如果工作时间超过10小时以上就会对薪酬产生影响，超过40分钟以上的则会对薪酬产生影响。

3、员工工资一般为每月300-500元不等，如住宿或餐饮公司需根据酒店规模和当地工资水平确定。

酒店员工每月工资包括基本工资、加班费、中班补贴、带薪年假等。其中基本工资包括岗位工资、薪级工资、全勤奖。加班费是酒店日常费用中最大的开支之一。加班是指酒店在日常工作中无正当理由，不按规定程序加班的行为。一般情况下，如果员工有加班的意愿，他们也会积极主动地为酒店出力。因此，对于员工的加班情况也要给予适当的关注。

4。

在人工成本中，最重要的是客房工资成本，它占酒店经营成本的约30%-50%。此外，还有设施成本。如客房、厨房、洗衣房、公共卫生间、行政酒廊、咖啡厅、餐厅、维修、保险、维修及日常用品等费用，这是酒店日常经营成本中最大的一部分；同时由于酒店拥有先进的设备，所以客人也能享受到优质的服务。当然也会有其它支出如客房装饰费用、维修及日常用品费用、其他员工培训费用、税收等等等；这些也不是酒店经营要考虑到的成本费用。

5、员工可以根据自己的工作需要自由安排时间上班，休息时间回家休息。

但是如果酒店的工作任务比较重，或员工个人的职业规划与目标不一致的时候是不能随意在工作时间内调整自己的工作。那么就会导致员工没有时间去进行休息或放松的活动；甚至会影响到酒店的正常运营；如果员工不能在自己的工作时间内完成自己的工作目标，则会导致酒店人力资源无法得到充分有效消耗；其次是酒店员工在酒店工作期间可以自由选择离开酒店或者回家休息；但是也不排除有些员工会因为个人原因而无法达到自己的休息时间。而这种情况对于酒店来说是无法避免的，因此可能会导致员工加班或不配合工作；而这种情况下很有可能会造成资金链断裂或者被辞退等风险。

6、在公司雇佣的一切费用包括了员工所有福利，如提供宿舍生活及医疗保健问题。

福利包括员工所能享受的各种社会保险、福利、住房及医疗费用（包括各种津贴、补贴等）、工资、福利待遇、住房、教育、住房及医疗费用开支。以上就是酒店人力成本的相关内容了。酒店虽然在市场竞争中需要很多人才，但是人力资源成本的计算方法并不是很准确的，所以在一定程度上也会影响到酒店的收益及经营情况。因此在设计酒店的时候一定要注意了！我们要根据不同的行业进行分析！