人力成本是酒店管理过程中，最常被忽略的部分。它是酒店运营所需的必要费用。有一个很有趣的现象：对于某家大型酒店来说，人力成本可以用五个字概括，那就是：吃苦耐劳，兢兢业业；有上进心，有责任心；勤奋努力；能吃苦。因为这样才能保证酒店经营不受损失。这一点对于酒店管理者来说最为重要。那么，酒店人力成本包括哪些呢？其实在现实中我们对它几乎并不太了解，甚至都没有概念，今天我们就来谈谈在实际工作中人力成本管理的一些问题和大家一起分享一下吧！作为一名专业人员的我们首先应该了解什么是人力成本：它主要包括两部分内容，一部分是客房人员（员工）的工资薪金（包括基本工资、奖金、津贴、补贴及社会保险等）、福利；另一部分是酒店为聘用的各类员工提供物质上和精神上的关心和照顾。

一、员工构成

员工构成的重要性不言而喻，尤其在经济快速发展及现代社会中，酒店业正在逐步从传统粗放型向集约型发展，员工队伍的结构与质量对酒店的效益与发展至关重要。员工构成可以根据不同的工作性质划分为不同年龄、不同文化程度、不同性别比例和不同技能水平等几个层次，而客房人员是酒店管理中最重要的人力资本投入部分。根据国际劳动组织等研究机构估计：酒店从事客房服务和管理业务需要各类高级客房人员2000名（其中高级主管2200名和一线管理1000名）、初级客房服务人员1000名和管理人员1000名（其中高级主管1000名和一线管理1000名）、一线管理人员1200名、技术工人1500名（其中高级主管1500名和一线管理500名）、基层管理人员1000名、服务员1000名。客房人员主要包括前台、餐厅和客房服务人员三者之合计。

二、如何提高人员工资薪金

薪酬管理是酒店管理者必须重视的一个问题，也是吸引人才的一个重要方法。提高薪酬福利是一种非常有效可行的方法。首先，明确工资标准，使各岗位工种都有一定的工作标准。然后设计薪酬体系，使各项收入之间有一定的差距。然后，在员工招聘时给予一定程度上激励。由于员工在工作中会对自己的工作表现进行评价、对自己的能力作评价、对自己薪酬水平进行评价等活动使得员工愿意从事自己喜欢做以及需要做好的工作。最后要保证公司的薪酬福利制度能够使员工安心工作并获得收入而不影响其生活。

三、物质上的关心和照顾

关心和照顾是指酒店为聘用的各类员工提供必要的生活和工作条件，这一部分人力成本包括薪酬支出、住房公积金（包括职工公积金及福利）等。从这个角度来说，酒店为聘用的员工提供的物质上激励是必要而有效的，这是因为酒店管理最主要的目的就是吸引人才。酒店要想吸引人才，就必须对上岗员工进行严格审核，如果没有足够可靠的证明或其他充分理由，即使是最优秀的员工也不会被录用。当然啦，在实际中这些管理措施都不是很有效或是已经产生了不良后果，所以在实际工作中我们需要注意方法。另外在日常生活中我们要注意与员工之间多沟通联系，关心员工生活与精神世界，关心其工作环境与待遇等情况。

四、总结

人力成本的管理就好比是企业的管理一样，如果把酒店管理做好了，就相当于把自己的成本控制住了，所以说有一个好的人力资源管理非常重要。因为如果你没有做好人力成本管理，你将会失去很多客户，失去很多利益，因为在这个时候你可以放弃你所期望的。而如果你做好了，你就不会失去这些客户，因为这些客户会因为你出色的管理而变得更加优秀。所以对于一家品牌连锁酒店来说，他们所需要投入的成本非常多！所以说做好人力资源管理非常重要！