在酒店行业，人力成本是相当重要的，甚至可以说是酒店运营的核心部分。而作为连锁酒店来说，为了保证员工收入的稳定，需要有合理数量和结构的薪酬制度。但是很多消费者在不了解酒店行业薪酬结构之前就被蒙在鼓里了。尤其是在招聘加盟后，并不知道薪酬占比如何，以及有什么变化。所以下面我就针对连锁客房以及连锁酒店人力成本做出简单的分析！酒店行业中，很多酒店并没有做到精细化管理，主要是因为大部分员工素质和专业能力不高、没有好的激励机制等原因最终导致了成本问题存在！下面我们就来看看连锁酒店中人力成本占到了多少？

一、住宿经营与管理成本

在连锁酒店行业中，住宿经营与管理成本主要包括了前台服务成本、客房经营和管理成本。这些支出主要包括了房租，包括人工费用，以及与之相关的水、电等基础设施折旧等，在这一部分中，需要在房屋租赁合同中进行约定。管理费用主要包括：保安人力支出及人员工资。管理费用主要包括员工工资、物业管理费和水电费等基础费用。人工成本包括：人工补贴与薪酬，如果说酒店员工按照劳动合同来缴纳基本工资，那么其他费用都应该计入到员工工资里面，这个应该要计入人力资本中。所以酒店员工薪酬占总体人员成本比重并没有超过20%,但是超过20%。所以说酒店员工管理和人工成本对于酒店来说占了很大一部分成本！所以在人员成本中占比较高，虽然总体占比不高，但是从近几年来看都稳步增长下来了！当然随着酒店行业越来越好以后，这个数据会慢慢下降！所以大家都应该明白这一点~

二、员工工资支出

目前国内连锁酒店中一线员工的薪酬在30%左右（按一线员工的收入来算),而中层管理人员的薪酬则为50%~60%,中层管理人员薪酬则为40%~50%。如果在这些员工中，高层管理人员薪酬支出占比是最低的。而且这些岗位的薪资也在不断提升！所以也会导致该酒店的整体薪酬水平在逐年降低！而一线人员薪酬占比也会随着酒店经营规模增加！如果酒店想要吸引更多年轻人才加入，就要留住人才，而留住人才就显得尤为重要！所以这也是为什么很多连锁酒店并不注重对专业人才的招聘和管理的工作！很多高级管理人员甚至主管都没有招聘过！这也大大降低了酒店运行成本以及利润！薪酬占比多少？

三、员工福利支出。

员工福利支出包括基本生活费用支出和补充保险支出，员工一般会在缴纳基本养老保险费和基本医疗保险费，这部分费用会直接影响到员工福利支出。当然，这部分只针对一线员工，因为工资待遇要比员工的福利支出更高。而且还需要考虑员工入职的体检费用和缴纳社会保险以及公积金方面，毕竟有些员工会遇到各种各样的情况，因此很多酒店对于员工福利支出并不重视。但是如果想要进行合理支出的话，就必须要做到合理。而如果想要避免酒店在人力资源成本支出中占很大一部分，我们可以看到，连锁酒店基本都在30%-40%左右这样一个水平。这主要是由于现在多数酒店普遍都会存在福利支出过多的情况，尤其是很多酒店存在“福利“这一问题也影响着酒店的利润及收入。例如：有的酒店在对一线员工进行福利补贴时会出现克扣工资、加班费等情况，这都会增加成本支出。所以为了保证酒店正常运营以及为自己节省开支都应该严格把控福利支出。因为工资福利不高且工作压力大等因素所导致酒店薪酬水平下降！所以对于酒店来说，我们需要根据酒店现有情况制定出合理的员工福利制度！另外由于员工素质不同，对他们进行培训也是很重要的一部分。所以我们需要了解到该如何计算呢？让我来告诉你如何知道一家连锁酒店中哪些员工薪资较高??”、“我们都知道在一个行业中薪酬结构是有很大的区别才能够做到最好！”（这点可以通过第三方渠道来查询喔）。

四、其他人力成本

酒店中除了员工工资以外，还有其他一些成本。比如保险、公积金等。一般来说对于一些服务性行业的公司来说，都会提供一定的福利保障，但也有一定程度上需要支付员工福利费。其中包含很多：如住宿餐费、洗漱用品、员工集体生日等。另外在管理酒店的过程中也会有一些人工成本如餐费等，但是总体的人力成本占比不大。但是也还是存在的。

五、企业的日常运营成本

对于连锁酒店来说，虽然人员数量不多，但是运营成本却很大。这主要是指酒店的餐饮成本、安保、保洁等方面所消耗的人工工资和场地租金带来的费用。当然还有其他日常运营成本，比如交通成本（道路使用费、公交车费以及司机工资）等，这些都是酒店日常运营所产生的费用。不过相对来说更多是与员工个人的福利和奖金挂钩的。除了上述提到的支出以外，最主要还有房租以及水电费、物业管理费等费用。这部分由个人支付比较少，因为员工大部分都是自由职业者，所以不需要太大的支出。在酒店中，大多数店主要是经营日常用品为主，而员工由于在工作时间较长会接触一些日常工作之外的事物或者物品。所以也没有多少培训计划！很多酒店会有“三天打鱼两天晒网”这样错误的想法！如果员工出现工作效率低下的话必然产生大量成本支出！

六、结语：

酒店行业竞争越来越激烈，成本也在不断提高，但是在这个过程中想要降低成本几乎是不可能的。因为现在人都比较多，而且都是高素质人才。所以酒店为了保证客源是非常关键的。我们应该考虑更多吸引优秀员工留在酒店。在招聘时一定要招聘一个具备专业能力和水平强大的人才！而且在招聘员工的时候也需要慎重，尽量找一些能够帮助到你的人！只要你愿意去学他！并且还能够达到自己所要求的！那么你才会有收获，这样的人才也才会有好的酒店。对于我们酒店行业来说，好东西就要靠我们自己去努力争取，做到极致！