从人力资源的角度来看，超市连锁经营有两个核心部分。一是顾客资源，二是劳动力成本。超市人力成本是一种相对概念，指由于人工因素所导致的总运营成本的变化，但并非指具体某一种人力成本的变化所带来的经营管理水平的变化。那么对于超市连锁经营来说，人力成本又被称为净利润率。

1.顾客资源

顾客资源是一个超市企业的重要资产。顾客资源是由许多因素构成的，包括超市客户资源、顾客消费习惯、顾客支付能力、顾客忠诚度、顾客购买力、消费者满意程度、消费者消费习惯等。通过分析与统计顾客资源，可以使企业掌握顾客资源的动态变化规律，制定更加完善的顾客管理制度。顾客资源是由多个因素组成，包括销售人员数量（个人）、营销人员数量、顾客消费力及其支付能力等等，在每个环节中，都会对顾客资源做出影响，但一般不会发生大的变化。而门店的管理人员会对顾客资源做出各种影响或决定。

2.劳动力成本

劳动力成本是指企业在一定时期内用于购买、雇佣和保留员工的全部劳动成本，是一项不以投入为目的，而是以产出为目的的长期成本。如一家连锁店一个月正常的工作时间为9个小时，那么一个月就是9个小时。那么一家连锁超市的劳动力成本就是总成本。由于劳动力成本是相对于人力资源投入而言，所以成本也被称为人力资源费用。从商品成本来说，商品成本是指超市销售产品所耗费的人工成本，即员工生产活动所消耗的时间、精力、财力等劳动力成本。

3.人力资本管理

人力资本管理是企业人力资源管理的核心内容之一。在企业人力资本管理中，我们需要解决四个问题：第一，从企业战略角度来分析人力资本管理；第二，从人和组织角度来分析人力资源管理；第三，从人和社会角度来分析人力资源管理；第四，从人和环境角度来分析人力资本管理。人力资本管理的内容是：通过对人力资本投入进行战略规划，制定有效的人力资本管理制度来获取并运用人力资本收益来投资；同时将投入资金按照投资所需比例进行分配，将所获资金投向有利于企业持续发展的项目上。通过对人的价值对企业发展状况进行评价、预测和评估，使企业拥有最大程度上自主控制员工工资水平、收入、福利待遇等方面的权利，并从人力资源的实际需求出发采取措施开发和配置员工资源。如在超市内建立劳务派遣制度或签订劳务派遣协议（合同工),在公司内部实现工资福利待遇与劳动力市场相接轨；鼓励用人单位招聘或聘用管理人员从事管理工作但不承担任何经济责任等。

4.人力结构优化和薪酬管理

随着公司规模的不断扩大，对人才结构和激励机制的要求越来越高，因此更要重视人才培养和管理方面的问题。根据公司目前在售产品类型、销售对象、促销方式等特点来确定人员发展方向。通过制定科学的薪酬管理方案，合理确定工资结构和合理设计薪酬分配，从而实现人力资源优化和有效控制公司各方面成本。

5.人员激励

激励是一种非常重要的人力资源管理手段。它对企业生产经营具有重大的影响。对企业来说，激励有两种，一种是物质激励；另一种是精神激励。物质激励主要是指通过物质激励对员工予以精神上的支持，使员工保持对企业的归属感。精神激励主要是指通过物质或精神两种方式来激励员工工作积极性。它既包括物质性激励，也包括精神激励。