现在很多超市经营压力大,工作人员工资待遇较低,造成了人力成本的高企。那么如何在保证正常工作的前提下,合理地节约人力成本呢?首先要控制员工的工资。其次就是合理调配店长及部分重要岗位人员(如财务、出纳、收银员等)对岗位应如何进行分配。最后根据超市整体经营情况和劳动力市场供求状况确定员工的最低工资标准、相应的福利待遇和最低生活保障机制及相应的浮动幅度,以提高员工待遇水平。

一、减少工时

减少员工工时,是指将员工从固定的单一工作时间内解放出来,将多个工作时间的工作量集中在一个时间段,减少操作工时和休息时间。由于工时减少了,工作效率就提高了,就会节省员工的工资支出。而根据国家劳动法规定,每周最长工作70小时,最短工作40小时。以北京为例,每天在营业时间内至少有200个左右的员工需要外出上班。如果我们对其实行计件工资制、年功工资、五险一金制度等管理制度改革的话,这样就可以为超市节省400-500元左右的人力成本。其次是适当增加劳动纪律检查岗位设置。如果一个超市的员工人数较多的话,他们之间可能会发生激烈争夺岗位的现象,这时合理地减少人员便可以很好地避免这种情况发生了;同时还需要对不服从管理的员工给予适当的处罚。

二、降低用工成本

将商品的工作进行有效分工,以提高工作效率,降低用工成本。例如:针对门店管理中容易出现的“小动作”开展突击培训,提高员工管理水平以及应急处理能力。如:根据店长对门店经营、管理提出的意见、建议等实施统一培训与考核;如出现重大安全事故等特殊情况可以提前组织应急演练。在各部门的岗位安排上,应尽量实现员工需求与企业战略的相匹配。在培训过程中可结合项目实施过程对培训效果进行评估以确保培训项目与公司战略相匹配。如:通过制定激励机制来提高员工待遇与归属感;通过完善与员工待遇相关的各项福利制度从而提高员工福利待遇水平。

三、调整工作人员

人力资源的整合就是通过调配,把一批技术能力不强,但又能胜任现有工作岗位的人调到另一批技术能力强,但又不能胜任现有岗位而难以胜任的人上。这是解决人力资源短缺的最有效措施之一。有一位朋友经常去大润发超市购物。大润发超市非常注重员工的培训与发展,每隔几个月都会请专门的培训老师对员工进行培训。一次朋友让她做一个商品开发与设计的课程,朋友让她做一个销售人员,朋友告诉她,每个人都有自己的发展空间和发展前景,也有自己发挥潜力的空间,并且是以销售为目的的工作。听了朋友的话,她觉得自己很有前景,也非常有动力为大润发做销售工作。