做餐饮公司，人力成本支出是一项比较大的开支，如果再算上房租、水电等，甚至还包括员工工资。那么美业公司人力成本有哪些？美业公司的人力资源成本包括：招聘、培训、晋升机制，员工管理体系以及对员工的激励和约束。其中，招聘又包括：求职者甄选（简历筛选）、面试（看面试记录等）、正式录用（合同签订前会进行面试，一般以试用期两个月为限）三个环节。培训则包括专业技术和技能的培训；晋升机制指通过晋升级别、职级晋升等机制让自己获得成长；激励和约束即通过各种方式让自己对工作中所做的事情有较高的期待，让自己能够达到领导期望。

1、招聘

招聘费用占人力资源成本的60%-80%,包括：人员招聘、培训、薪酬福利、公司行政管理费用等。其中：人员招聘是重中之重，特别是招聘是影响员工工作积极性和工作效率；招聘方式：面试；面试是决定公司是否录用的重要环节，面试一般分为两个步骤：面试，看面试记录；正式录用一般是两个月，主要看简历和入职协议（正式合同签订前会进行面试，一般以试用期两个月为限);面试时需根据企业规模大小分男女员工分别进行面试、专业面试和普通面试三种形式（可一次面试多次),但招聘时必须经过面试，环节才能确认录用几率有多少呢？下面列举具体分析！面试者被录用后需进行入职培训，试用期满后考核合格成为正式员工后，可与公司签订劳动合同（工资、福利等）享受企业相应福利待遇（如保险等);公司需为其缴纳社会保险、住房公积金、带薪年假、节假日、婚假等福利待遇（法定假日除外）及企业年金（含补充养老保险);每年组织一次员工体检或因疾病而产生的医疗费用不能报销或者部分承担社保费用以及带薪年休假等相关福利待遇。试用期满三个月未签订劳动合同或其他有效用工合同，解除劳动关系的经济补偿金按照每月1200元标准支付；另外还需缴纳住房公积金1000元及以上。（不含公积金);在其他费用方面根据具体情况确定是否需要报销（如有）。美业公司招聘费用主要包括：企业工资、试用期工资、社会保险单位缴费不退（该有的也不给职工缴纳）等；招聘时间一般是：每年9月份或11月份左右招聘比较多，一般一个月需要3-5次简历筛选/面试/入职培训，这一环节对于公司管理以及员工的综合素质要求都很高，是人力成本开销最高位置之一！因此建议老板可多给一些钱支持!,因为在招聘阶段人力资源成本很大一部分应该由企业自己承担。如果公司采取的是“内部优先”策略，这也就意味着即使在同一岗位工作几个月以后也会被招聘到其他城市

2、培训

对于美业公司而言，培训是公司一项非常重要的人力资源管理手段。所谓“三分培训，七分管理”，通过培训，可以让员工迅速成长，可以让公司少走很多弯路，所以培训也是美业公司重要的一环。美业公司对员工来讲，最重要的就是培训，提升员工个人专业技能水平，并且帮助他们更好地完成工作，让他们能够为企业做贡献。通过公司培养和内部提升将会减少一定的人力成本。

3、晋升机制

一个好的公司，都会建立一个有竞争力的晋升机制。一个老板，在给自己的员工规划职业时，一定要按照他的能力去提升他们的职业发展通道，让他们能够快速的成长起来。另外老板还会制定一系列规章制度，这些制度会对员工产生约束力和管理作用，可以保证团队在人员流动过程中不会出现动荡。所以说晋升机制的建立和实施对店铺来说是非常重要的。比如：制定了哪些规章制度等；如：公司要给员工制定岗位说明书和竞业限制表；通过工资、奖金等方式进行激励；以及对新入职员工的入职培训提供了充足的食宿和生活成本等情况下。一般会建议一周进行一个部门之间的沟通与交流。如果领导批评你不合适或者对员工很严厉的话，就会直接辞职或者辞退。没有好方法管理人员在短时间内又想让团队有一个朝气蓬勃，迅速成长，那么必须要采用“晋升机制”来留住员工！

4、激励和约束

比如奖金制度、轮岗培训制度等。因为每个人都有选择的权利，所以必须遵守。如果公司是大型项目的话，就要注重绩效，工资等等的发放和调整（这个是根据公司本身发展情况而定）。一般绩效考核在10%左右，其他的一般在5%以内。