美团作为中国外卖行业的头部企业，一直以来都受到了关注，其外卖业务在国内和国际上的表现都非常亮眼。但是美团一直以来存在着一些问题，尤其是在劳动力成本的影响下，对于其外卖业务的发展前景以及经营效益产生了一些不利因素。为了解美团在招聘和用工方面遇到的问题以及解决方案，在2023年6月至7月进行了为期两周的调研。此次调研采用线上线下相结合地方式，通过走访美团上海、北京和广州三个城市以及美团高级管理人员、一线员工及各职能部门代表等100余人进行座谈，通过面对面访谈的形式了解其招聘、用工方面存在的主要问题及解决方案等。

一、本次调研

调研过程中，美团在招聘和用工控制方面主要包括以下几个方面：为了控制人力成本，美团通过在各个部门内部建立不同层次的管理岗位以及相应的薪酬体系等，从而降低成本。在招聘环节中，美团通过内部的人力资源公司招聘岗位、内部招聘以及外部猎头公司联合面试等多种形式，保证了招聘效率。但随着美团外卖业务不断发展，业务模式日益成熟，在未来，美团还将会在更多品类上加大投入甚至进行收购。而美团会不断地进行资源倾斜与招聘布局来应对外卖市场快速发展、竞争加剧等因素带来的挑战。因此通过科学合理控制人力成本一直是餐饮行业内普遍关注目标之一。

二、存在的主要问题

本次调研中发现，美团在招聘方面还存在着一些问题，例如：1.技术类人才的紧缺：目前美团技术人才主要来自于技术研发部门和市场需求研究部门。这两个单位由于需要从事的工作不同，对于技术类人才的需求也有所不同。由于其业务涉及到外卖行业，对于系统算法以及相关功能要求较高，在招聘方面有一定难度。2.劳动关系的复杂：为了有效地降低用工成本以及降低配送过程中对劳动力的需求，在入职时通常会与员工签订劳动合同，并在入职后建立劳动关系。但是由于目前美团还未建立完整的劳动合同制度，部分未签订劳动合同的员工也成为了美团未来业务发展中需要重点关注的对象。

三、改进建议

通过此次调研发现，美团存在的问题主要有以下几个方面：1、技术人才的引入渠道不畅通，美团将优先选择本地院校等高水平院校进行招聘，如果未来有合适岗位的高校毕业生需要到国外进行学习或工作时，美团会优先考虑国内院校；2、对于“高薪”岗位缺乏合适的激励机制，员工的薪酬和福利无法与公司其他员工形成互补机制；3、美团的福利待遇有待提升，目前并没有针对员工福利和薪酬方面出台相应的政策，建议美团将更多资源投入到员工福利政策上来。

四、结语

在未来，美团在外卖业务发展中的主要问题将集中于员工流失、用工成本高、服务体验差、盈利能力弱等方面。但其凭借其独特的市场地位以及业务模式，已经成为中国外卖行业头部企业中最具竞争力的企业之一。美团作为中国外卖行业的领头羊，在未来将会发挥出更大的作用。通过本次调研，我们可以看出美团通过有效地降低员工工资、完善人才激励机制等方式来为其外卖业务发展提供了更多的动力。但是同时需要注意的是用工成本结构是美团未来人力资源管理重点关注的问题之一。当美团进一步地发展并壮大时，这将会给整个外卖行业带来更多变化以及机会。