总成本是一个企业的经营总费用，包括直接成本、间接成本和内部费用。其中，直接成本指的是企业直接进行工资、福利、保险等支出所需资金；而间接成本指的是产品或服务的成本，包括工资、保险等支出。按照定义计算方法，总成本包含了工资和福利支出两部分。由于不同企业组织性质与规模不同，人力资源成本也是企业组织中比较复杂甚至非常有挑战性的部分。

1.工资

工资包括基本工资和津贴补贴，基本工资是企业根据其所在企业的劳动力市场工资水平和其它国家规定的工资标准确定的工资总额。津贴补贴包括现金补贴和非现金补贴两种。工资包括：工资奖金、福利补贴等等。其中，工资奖金是指按单位会计年度（每季度）平均发放的一定数额报酬。

2.福利

福利指企业为维护员工福利而对职工支付的各项费用，包括工资、奖金、津贴和补贴、社会保险金、抚恤金和住房补贴等。福利支出一般按企业职工人数，按照工资总额或者人均所得数计算。福利支出主要用于员工集体福利支出、职工生活保障、职工医疗保险、职工住房公积金等方面。一般企业福利支出以职工工资总额为基数，然后按照每个员工每年发放工资数额依次扣减；有些行业特点，还可以按一定比例进行扣减，但扣法不同，具体还要结合各行业特点进行确定。

3.员工培训基金

员工培训基金也是指在员工培训过程中发生的其他费用。包括与员工职业发展相关的个人发展活动或项目、专业技术培训；以及与该部门或组织的其他活动相关的服务等各项费用。对企业而言，这类基金通常包括员工培训基金和员工个人发展基金。

4.业务招待费

定义：业务招待费是企业因招待客户、同事、上级、下级、客户的业务而支出，属于企业成本项目。计算方法：业务招待费总额×人均工资。这里重点强调人均工资并非以实收人数为标准而是以实际经营人数为标准。实收人数：即业务招待费中单位成本占营业收入总额的比例。人均工资：是以单位成本占营业收入总额比例乘以人均工资确定。

5.其他费用

其他费用指由于公司各项管理制度而产生的管理费用，主要包括人员工资、差旅费、其他费用等。其他费用包括职工福利费支出、社会保险费用支出、社会保险基金支出、工会经费支出等。上述成本可以按具体项目单独计算。