热人力外包2年前569 人看过
对于餐饮企业，人工成本占了很大一部分，餐饮的人力成本是人力资本最重要的一个组成部分，因此在餐厅管理中一定要把人力成本控制好。今天我们就来聊一下，餐饮企业人力成本的构成和占比较高的几个项目：餐饮行业中不同企业对于人力资本方面的认识存在差异，很多企业在进行招聘时通常只关注招聘成本或者最低薪酬的项目，往往忽视了整个人力资本的占比。如果公司选择招聘员工时仅关注平均薪...
热人力外包2年前304 人看过
餐厅人力成本主要包括员工工资、福利费用、加班费等，一般包括以下几个方面：员工工资，是指餐厅经营的一项固定成本的支出，主要包含餐费和人工工资；福利费用，即餐厅提供给顾客或者员工的福利费用；加班费，是指餐厅给员工加班或者工作时间内给予额外的报酬。1、餐厅员工工资，是指餐厅经营的一项固定成本的支出，主要包含餐费和人工工资。餐费一般包含餐厅为员工提供就餐服务...
人力外包2年前72 人看过
我国是一个发展中国家，人均GDP只有发达国家的三分之一左右，要实现国家经济的可持续发展，就必须不断提高国民经济收入。要提高国民GDP并不是一件容易的事情，所以在今后很长时间里我国政府都会在提高物价方面采取措施。在这一系列举措中，对于节约人力成本最为有效。节约人力成本要从以下几个方面着手：首先是合理安排好员工和经营人员的工作内容和时间安排。其次是尽量做到少...
热人力外包2年前248 人看过
餐厅收入的本质是通过各种经营活动实现的，所以所谓的纯利润，就是餐厅纯利。一般来说，纯利润是不包括人力成本和其他费用等的，所以纯利润的概念也不包括人工成本。如果简单地说纯利润包含人力成本，那肯定算不上。因为餐馆收入来源包括以下几方面：从上面可以看出餐厅收入的来源分四种：在餐饮行业里有很多“同行”，比如麦当劳、肯德基、必胜客、麦当劳等。1、成本这几家餐饮...
热人力外包2年前100 人看过
企业人力成本是餐饮企业的主要成本之一，也是餐厅运营中最重要、也是收益最高的部分。因为它直接影响到企业的利润和经营状况。所以很多餐饮人在做餐饮运营时都会将人力成本作为重点，如果我们的管理做不好，很有可能会导致餐饮亏损或严重亏损。人力成本占比在整个餐饮业中也属于非常重要的一个指标之一，因此在进行菜品和服务预算时，需要重点关注。一、员工工资员工工资部分在餐...
热人力外包2年前130 人看过
餐饮服务业的成本结构，是指在一定的营业规模下，餐饮服务业所需要付出的各种费用，主要包括经营成本和人力成本。经营成本包括人工工资（含加班费和奖励费）、房租、水电等。人力成本包括餐饮服务人员工资和各项补贴，以及人力成本支出和相关福利的费用等。这部分支出的占比也就是人力成本支出在餐饮服务业营业收入中所占比重。另外，随着餐饮行业经营规模的扩大，员工人数也呈现逐年上升...
人力外包2年前60 人看过
很多餐饮企业都存在着人力成本过高的问题，比如一个月的工资是2000元，一个月工资就是6000元。而一般员工是做不到这一点的。所以造成了人力成本难以控制，并且不合理。那么如何去控制人力成本呢？有什么方法可以实现呢？今天我们就来探讨一下。餐厅如何降低人力成本和增加利润是餐厅老板经常面临、最困难且成本较高的问题之一。而人力成本如果控制不好将会给企业带来巨大损失。...
人力外包2年前68 人看过
对于餐饮行业来说，员工的薪资水平是非常重要的。在这个竞争激烈、利润空间有限的年代，餐饮公司想要留住更多的人就要在提高薪资上下功夫。除了提高薪资水平，很多餐饮企业还会在其他方面下功夫，如减员减薪、扩大经营范围等策略。其实，对于很多餐饮业创业者来说，减薪减得最多；扩大经营范围最多人看、控制成本和提高效率就是减薪减时的三个主要方向之一。1、精简岗位对于餐饮...
人力外包2年前78 人看过
很多人想做餐饮行业，但一直找不到合适的方法，只能去找一些靠谱的人合作，但是真正赚钱的机会还是很少。就像很多人想开个餐饮店一样只是一个梦想。想要开一家餐厅。就得找一个可以投资餐饮的地方。对于已经有过餐饮业从业经验的朋友来说，已经是非常熟悉了。但是对于如何去做餐饮还不能很好地控制成本，所以一直找不到更好的方法来节约成本。所以我今天就跟大家分享一下如何选择适合自己...
人力外包2年前65 人看过
有朋友问我，说想做餐饮，但是自己店里的人力成本怎么分配？那是很好回答，因为他可以节省很多钱。我想这就是做餐饮的好处。今天跟大家分享一下关于餐饮店铺人力成本如何配置的问题。对于餐饮企业来说，人力成本可以分为员工工资成本、日常运转费用、房租水电费用等几大类。一、员工工资成本员工工资成本是指企业员工的工资。在传统的餐饮行业中，大多数餐饮企业都采用固定工资制...
