随着经济的不断发展，人才成为企业发展的重要资源。企业面临着日益激烈的人才竞争，海底捞人力资源管理就显得尤为重要。

1：海底捞人力资源结构

海底捞人力资源管理包括对海底捞人员进行人事管理和人力资源管理。人事管理主要是通过考勤、薪酬等手段来管理海底捞人员，人力资源管理则是通过培训、晋升等方式来增强海底捞人员的能力。在人事管理方面，目前海底捞已经建立了完善的考勤体系，并且每周都会对海底捞人员进行考勤。此外，海底捞还在不断完善薪酬体系，以激励海底捞人员的工作积极性。在人力资源管理方面，海底捞除了定期举办培训外，还会鼓励海底捞人员进行自我培训，以提高他们的专业能力。此外，海底捞还会根据员工的表现进行晋升，以奖励员工的努力工作。

2：海底捞人员的职业选選

海底捞的人员职业选择主要有两种：工程师和技术人员。工程师主要负责相关工程设计，技术人员主要负责实际操作。根据自身能力和兴趣，选择适合自己的职业。

3：如何培养海底捞人员

要想成为一名优秀的海底捞人员，首先需要具备良好的体能和耐力。其次，要学会使用各种专业海底捞具，如气泵、潜水服等。最后，要掌握一定的心理调节能力，在极端环境下保持冷静。

4：如何留住海底捞人员

海底捞人员在企业中所获得的薪资水平相对较高，因此，企业在续聘时需要考虑为其提供更好的待遇。此外，企业还可以为海底捞人员提供一些其他福利，如住房补贴、交通补贴等，以留住人才。

企业要想在人才竞争中取得胜利，就必须建立海底捞人力资源管理系统。这样，企业的人才储备能够有效的满足企业发展的需要。