人力成本占营业额的比例计算公式：人力成本是指企业在日常经营中所消耗的用于员工薪酬、福利、保险、培训等各种费用。包括：工资收入、福利费用、社会保险单位缴纳部分以及劳动过程中发生与此相关的支出等。以餐厅为例，餐饮企业需要进行员工...

“我是一名80后，公司有5个人，一共7个人，都在上海发展过。我的做法就是不请外聘员工，自己做厨师。目前我们开了8家店，开连锁体。这是一家连锁的餐饮企业。虽然目前也存在一些问题，但我认为总体上还是可以做到的。”周勇在谈及未来发...

成本控制的核心是提高企业的利润。没有利润，就没有发展。因此，企业要有一支高素质的管理队伍，这是一个企业发展中至关重要的环节。但由于目前部分人才缺乏，使整个厨房经营效率低下。为提高企业厨房经营效益，企业应高度重视人才在食堂管理...

在我国，现在经济发展的速度很快，人们的生活水平也在不断的提高。这些年来经济快速发展带来很大程度的就业压力：人们因为工作条件和工资待遇不佳导致了很多人到工厂去打工。那么当一个工厂，要招多少工人呢？在这里有一家食品厂，生产食品、...