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人力外包2年前94 人看过
餐饮业是一个竞争非常激烈的行业，餐饮业作为一个综合的产业，包含了餐饮服务、食品加工、餐饮服务管理等多个方面。人力成本是企业运营中一个很重要的一环，所以，人力成本在餐饮企业中尤为重要。随着我国劳动力和市场需求的日益增长，餐饮业也得到了快速发展。餐饮从业人员和经营方式发生了很大变化，随着各种辅助费用（比如服务员、厨师、餐厅销售人员等）大量增加，成本核算成为餐饮企...
热人力外包2年前341 人看过
厨房人力成本的核算是个综合因素，它涉及到厨房的各个部门和岗位，所占的比例大小。后厨人员包括厨师、主管、领班等，一般为餐饮部中层以上管理人员。如果是兼职人员，成本高达70%-80%。那么在此基础上算一算，人力成本比例大概有多少？是怎么样计算的呢？今天就来跟大家分享一下相关知识。一、厨师厨师在厨房中的地位是非常重要的，因为一个好的厨师，可以为客人带来美味...
人力外包2年前96 人看过
餐饮人力成本包括：餐厅的管理、厨师工资、收银员工资等。而员工的工资，是根据员工的实际工作时间来计算，每小时工资根据地区不同会有不同比例的变化。餐厅管理人员除了需要管理好自己的餐厅，还必须要关注客人在餐厅吃完饭之后有没有来店里用餐，是否需要打包回家休息，是否要带零食，这些细节都决定了服务员在顾客眼中的形象，因此也是人力成本中很重要的一部分。而目前大多数公司在招...
人力外包2年前72 人看过
近年来，人力成本在国外餐饮业中的研究热度一直不减。美国、英国已经成为餐厅人力成本研究中非常重要的研究对象。我们来看看国外餐饮业者关于人力成本是如何看待的吧！今天我们就来聊一聊一下。餐厅的经营收入，利润等等这些对于餐厅来说都是很重要的数据，它在很大程度上决定了一家酒店是否可以持续发展。1、劳动力劳动力在成本中所占的比重在一定程度上可以反映一个酒店的经营...
人力外包2年前63 人看过
首先，人力成本是企业经营管理中一个非常重要的成本，是企业的主要利润来源。而通过多年的经营管理实践，以及大量员工经验和社会实践的总结，人力成本在很多中小企业中已经成了一种固定成本。所以，降低人力成本就成为了企业必须要解决的问题。其次，通过劳动力成本影响企业业绩的因素主要有以下几个方面:(1经济增长水平、劳动力需求和劳动力市场状况等自然条件和产业政策。(2产...
人力外包2年前85 人看过
【导读】企业在确定销售提成收入时，不仅要考虑产品的销量，还要考虑产品的成本构成。如果员工在离职时就已经销售了产品，企业就要给其缴纳社保。那么，如果没有买社保需要缴纳哪些税呢？公司到底该如何缴纳社会保险费呢？很多公司都有这样奇怪的规定：企业每增加一名员工，每个月可以多领一些提成工资。因此按照工资薪金所得缴纳个人所得税。一、企业工资薪金所得，是指个人因任职或...
人力外包2年前67 人看过
人力成本控制主要有三个方面的内容：员工的招聘、培养、使用及考核，通过以下方式，控制员工工资支出。一个销售人员（主管）不想在公司干了大半辈子，可能只有一次能从你这里赚到钱。想要成功，就必须有能力让自己喜欢的人在公司待上一段时间。如果你没耐心等他长大，你不会让他成长起来，那你就完了。所以你需要花时间去培养一个人的耐心和责任心在他身上都是可以的。首先给他一份小礼物...
人力外包2年前79 人看过
我们知道，在过去的几年时间里，国内金融业经历了很大的调整和发展。据2017年中国金融业报告数据显示，我国银行业利润总额增速较快；而国内股票市场的表现也比较亮眼。金融行业在经过了几年的调整之后，已经从去年开始有一些回归理性发展了，同时随着市场的变化很多企业也在进行新一轮的调整。当然也有一些企业开始恢复自身发展节奏，包括互联网金融企业、互联网公司、区块链公司等。...
热人力外包2年前296 人看过
酒店行业的经营方式分为营利性酒店和非营利性酒店，二者的经营策略也是不同的。营利性酒店以营利为目的，而非盈利型的服务标准、运营管理标准以及各种激励机制，都会对员工工资水平产生影响。而最重要的成本主要是人力成本，包括员工福利、员工工资和社保等等。随着经济发展不断进步，市场对服务业要求也在不断提高，很多高收入群体愿意来消费一些服务类项目。并且酒店行业是一个特殊行业...
人力外包2年前74 人看过
酒店的营业收入，包括客房收益、餐饮业务收入和其他与客人的互动关系。其中客房收益占比较大，酒店的主要收益来源是客房收入。因此，酒店所能获得的利润大部分来源于客房收入。由于餐饮业务和其它服务类有较大不同，餐饮支出中的人力成本在营业过程中可占到70%左右，其中餐饮服务占比较大是因为:1.酒店客流量高时经营业务才能获得更多利益;2.饭店营业期间没有太大工作量做其他管...
