人力成本是指企业从事生产经营活动所消耗的一切资源和费用。企业经营的所有活动，包括组织收入、支出、利润和其他经营成果，都要以一定比例的投入作为回报。在国民经济中起着承上启下的重要作用，是国民经济的支柱，是人们日常生活不可缺少成分之一。当一个国家、一个地区形成较大规模或者为最重要生产力时，就会产生相应的劳动报酬支出占国内生产总值的比例。因此，劳动报酬和奖金是影响经济发展不可缺少的生产要素。

1、薪酬

薪酬作为一个企业所投入的人力资源，其重要性在任何企业都是不言而喻的。在零售行业中，薪酬主要是指员工薪酬和员工福利以及各种奖金和津贴。工资是劳动者维持基本生活开支，工资占个人收入的比例很大。一个企业的薪资结构应包括：基本工资、加班费、福利、特殊津贴等。

2、薪酬调整

薪酬调整的频率根据市场和企业实际情况确定。比如：在零售行业，企业一般会根据市场销售情况确定员工的薪酬，但由于不同品牌、不同区域，其产品特性等因素，具体的调薪点可能会有差异。为了满足企业不同区域及商品需求，企业可通过调整不同区域或商品的薪酬来实现员工薪酬结构多元化。但是如果企业要满足企业整体盈利能力的增长，则需结合企业效益的提升，以及实际成本等因素进行薪酬调整。总体而言，薪资调整需要进行多方面的考虑，既要考虑到岗位能力工资水平，也要考虑到工作环境、员工情绪等各方面因素。因此需要结合实际情况合理设置薪酬结构。

3、奖金

奖金的主要作用是激励团队，激发员工的工作积极性和创造性。奖金分等次发放和累计发放。其中，奖金分月、季度、半年和年终，而当月和半年发放比例，取决于各个部门对企业总体目标和任务的完成情况。奖金支付的依据是：①完成量；②完成目标数量/任务量；③完成绩效指标（目标完成程度、完成质量和效果)(或指标完成时间);④是否有奖励的比例（或奖励率);⑤是否为现金奖励。通常情况下，每个月完成预算的部分所占的比例越大，也越容易调动员工积极性，奖金也就越多。奖金应由公司根据实际情况决定给与还是不给与，要看不同类型企业对于奖金的需求程度。

4、外聘人员的管理费用

外聘人员，指的是一些不在原单位上班的临时工或者被借调人员。这些临时工或被借调人员也需要缴纳个人所得税。如果公司没有设立这些临时工，则公司可从这些临时工或被借调人员收入中扣除成本费用，从而降低税前扣除标准。其中的管理费用不计入工资薪金总额，但需要作为成本在计算企业所得税时扣除。

5、工龄工资和其他福利费用

工龄工资主要反映员工在本企业的工作年限，工龄工资的高低直接关系到员工对本企业的忠诚度。福利费用主要体现为住房补贴、退休之后补贴、员工假期福利等，其实质是对劳动者生活质量做出提高。一般情况下，这些费用在不同企业也存在一定差异。例如一些中小型连锁超市为留住人才会实施这一政策；而一些大型连锁超市则采取各种方式来降低这一成本；一些小型便利店为了吸引员工就会有各种促销活动等等。工龄工资、公积金和其他福利费用具有稳定的增长趋势，一般在薪酬总额的10%~20%左右。此外，对于大型连锁超市来说，员工还需要缴纳住房公积金和企业年金等福利才能享受相关的津贴，一般在工资总额的10%左右。