综超作为零售行业中的一支奇葩，它的存在不仅是因为消费者“买买买”，更在于它能够降低人力成本，从而带来更高的利润。那么，综超零售行业中怎样的方式才能降低人力成本，提升销售比重呢？其实大家都知道，在超市中一般超市里会有专门设置一个销售部门来专门负责销售人员。但在综超是不是也存在这样的情况呢？我们一起来看看综超中有哪些“奇葩”操作。

1、人员流失

很多人都会说，人是最宝贵的，尤其是刚毕业到社会上的年轻人，没有哪个人愿意去一个老员工。但事实上并不是这样，随着市场竞争越来越激烈，各大超市都会出现老员工跳槽的现象，而且随着年轻员工人数的不断增多，会导致员工流失，增加员工成本。因此，超市应尽可能的让员工多掌握一些新知识、新方法，减少员工跳槽的次数，提升员工满意度。

2、人员工资支出

综超的人员工资支出主要是靠销售人员的业绩来进行调整。销售人员和导购相比，更需要高质量的服务来维持良好的顾客体验。而销售人员对企业的重要性不言而喻，每个月拿到公司发工资都是一件很高兴的事情，但如果业绩下降、工作积极性降低，就很难再进行工作下去。因此在公司人力资源管理中除了工资之外更需要重视员工的福利待遇和业绩考核问题。

3、成本核算

由于员工工资福利支出在各门店每月支出中占比非常高，导致该费用对门店员工福利支出不敏感？所以各门店经常在每月初以口头形式向各门店传达当月费用，导致各门店成本核算很不准确，导致门店员工奖金发放不及时？绩效考核不到位？员工对该奖金不满意？

4、商品盘点

盘点人员在盘点商品时，必须根据库存管理制度对库存商品分类、分类库、分级上架、分批次盘点。盘点时，必须对盘点结果逐项核对，确保盘点品与盘点库一致，并保证盘点品与库存平衡关系合理。盘点品不能直接放入盘点清单，必须通过盘点部或人工核盘盘点确认后方可入库。应对盘点品清点核对完毕后方可入库。对盘点品做好盘点登记工作，建立库存报表系统。

5、员工培训

首先，有培训机制来进行员工管理，即对员工进行培训。对培训的内容进行量化，把培训的形式分为线上+线下，培训要具有针对性，要保证有效、系统的培训，时间要安排在下班前、上下班途中、休息时间、周末等，要有好内容、好效果要有一个统一标准或反馈效果。其次，根据门店实际情况来制定培训计划。员工培训计划是保证门店各项准备工作和日常经营管理工作有序开展的前提条件。根据门店自身特色，制定具体的培训计划表和实施方案，让员工了解和掌握工作情况和知识，在岗位上发挥作用，使员工不断提高技能、改善服务质量并提高门店利润水平。同时，对店铺中出现在每个岗位上都有需要整改和改进的地方，要针对店铺情况制定针对性较强、可操作可落实的整改措施及效果评估表并进行通报表扬；针对部门业务知识薄弱或者销售能力不强等问题实施人员培训计划。