1. 合理利用税收优惠政策
小型微利企业可享受所得税优惠：年应纳税所得额≤100万元部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%税率缴纳；100-300万元部分，减按50%计入并按20%税率缴纳
小规模纳税人月销售额≤10万元（季度≤30万元）可免征增值税
部分税收园区提供综合税率约2%的优惠政策
2. 纳税人身份选择
一般纳税人餐饮服务适用6%增值税率（含堂食和外卖）
小规模纳税人适用3%征收率（2025年仍执行优惠税率）
3. 业务结构优化
连锁企业可采用"合作投资公司+供应销售公司+农产品采购公司"架构，通过关联交易合理分配税负
设立合伙企业持有门店股权，避免个体工商户的无限责任风险
4. 日常税务管理
严格核对进项发票，防止虚开漏开
采用"先采购后销售"模式，确保足额获取进项抵扣
规范现金交易记录，准确核算所得税
5. 区域税收扶持
安徽/江苏等地提供增值税返还40%-45%，所得税返还20%-28%的政策
部分地区针对个税返还比例可达25%-32%
建议餐饮企业定期参与税企座谈会了解最新政策，并通过专业机构进行系统性税务筹划，如海底捞等大型餐企通过合理筹划显著降低税负成本。不同规模企业应根据实际经营情况选择适合的筹划方案。
.png)
