目前,中国的快消行业市场规模为6.7万亿,占到了中国 GDP的14%。其中,快速消费品行业规模为5.1万亿元。随着社会消费水平的提高、经济的不断发展和国民生活水平的不断提高以及消费者需求呈现出了多元化,快消企业的竞争优势也更加明显。从这几年的市场来看,外资企业纷纷进入国内发展,在这几年大白兔奶粉、安琪酵母、农夫山泉等一系列品牌相继进入中国市场,更多国内企业也纷纷涌入快消行业当中。随着消费者经济水平提高,生活需求逐渐多样化和个性化,消费者对产品质量和服务提出了更高要求。传统品牌在面临快速拓展市场等难题时很难适应这些新需求,而通过快速学习以及在行业内优秀企业不断积累经验,逐步提升品牌竞争力。而快消业态就是以消费者为核心建立一套相对稳定且标准化、规模化、流程化、专业化程度较高的产品供应体系。

一、我国快消品行业市场规模
目前,中国是全球最大的消费市场,是全球消费需求增长最快的国家之一,而且,随着生活水平的提高,中国已经成为全球第二大快消品消费市场。根据国家统计局数据显示,2018年中国社会消费品零售总额为6.7万亿元人民币,同比增长6.8%。从2011年开始,中国快消品行业规模呈现持续增长态势。从2013年开始销量逐渐下降;2018年中国快消品行业总产值达6.7万亿元人民币,同比增长6.8%。
二、国内快消行业现状
快消品作为“传统产业”,近年来受市场消费需求和消费环境的影响,已经呈现出蓬勃发展的趋势。我国快消行业自2008年以来规模一直保持增长态势,但在2014年之后基本处于萎缩状态。近几年来,虽然市场规模持续增长,但增速出现了明显下降。2015年增速降至2.5%;2016年降至2.7%;2017年降至2.6%;2018年又降至2.2%;今年1-5月仅增长0.7%。2023年受疫情影响,市场规模有所下滑,但整体仍保持上升趋势。随着疫情结束后的消费需求复苏以及社会消费能力提升,国内消费市场将持续向好。
三、各大连锁企业人力成本占比情况

国内快消品行业的市场竞争已经进入白热化阶段,人力成本成为了零售业竞争的主要因素之一。然而,在零售企业当中,人力资源成本的比重有多大呢?根据《2023年中国连锁百强企业薪酬白皮书》显示,2023年,百强企业的平均人力成本为1.9万元/月/人(税前)。2023年,百强超市、沃尔玛和屈臣氏的平均人力成本分别是1.3万元/月、1.4万元/月和1.6万元/月(税前);而家乐福、百盛、乐购等百强连锁企业在薪酬结构方面较为多元化。根据《2023年中国连锁百强企业人力资本绩效研究报告》显示,2023年百强超市和好又多旗下家乐福薪资结构中门店员工工资占收入比例最高,分别为66.4%与57.3%;而家乐福薪资结构中一线员工收入最少,仅为4.2%。从各快消行业的整体人力成本占比情况来看,传统零售连锁企业与快消品企业呈现出较明显的差异性。
四、未来发展趋势
在人力成本的构成中,劳动力成本占到了总成本中的40%以上,但在整个快消行业中却占到了40%-50%。所以说人力成本可以看作是一个整体上的成本支出。为了解决快消行业人力成本占比高的问题,人力资源服务机构有必要对快消行业的人力资源进行优化和调整。在未来,快消行业的人力资源发展趋势将是越来越多元化。未来快消行业会呈现出很多变化趋势:第一是更加个性化、多样化。未来在传统零售业或者连锁企业中,将会出现更多的“快消品零售品牌”,他们不仅有着自身丰富的销售渠道开拓经验,还拥有着与其他行业接轨的品牌影响力和口碑。
五、人力资源效率提升的方向
1、自动化是实现人力资源效率提升的主要方式,也是未来人力资源发展的重要方向。随着自动化技术的发展,越来越多的工作都将被自动化完成,而自动化也将成为未来自动化的主要发展方向之一。2、信息化是提升用工效率、提升人员招聘质量和管理水平的重要手段。人力资源数字化是未来实现组织高效管理和提升人力资源管理效率、水平和能力的重要手段。3、数字化工具使员工更好地与业务互动,提高员工与业务互动效率。尤其是在人力资源管理领域存在一定困难的组织中,更应该重视数字化工具应用带来的效率提升。

