在现实生活中，我们每天都要进行体力劳动，不仅会导致身体疲劳，还可能会出现各种疾病。因为体力劳动的消耗，而导致产品质量下降等一系列问题。在农产品生产过程中，由于劳动力的缺乏而造成成本高昂。对于大多数的农产品来说，人力成本是非常高的。那么人力成本包括哪些呢？又该如何计算呢？今天就来为大家详细了解下吧！农产品人力成本主要包括工资性支出、经营性支出和其它有关费用三大部分组成：农业生产资料费用、工资+工资性和福利性收入以及产品销售收入加计扣除成本等各项费用（具体包括运输费用、销售折扣率等）。

1、工资性支出

工资性支出主要包括：职工工资福利、劳保用品以及奖金、津贴（包括加班和出差）等。员工工资主要用于员工上下班的时间和地点，以及职工从事生产活动所需人员消耗的费用等，员工工资包括基本奖金、津贴奖励、补助，以及工龄工资、劳保用品等所需的费用支出；劳保用品主要用于职工的身体健康护理和劳保用品成本支出；绩效奖金主要用于发放工作人员工资和奖励。劳保用品应根据工作时间长短和劳动技能而定，一般为每月2次左右的加班数量来计算，员工在工作时间内因病不能履行劳动合同或发生工伤事故而导致的赔偿金支出也可以计入劳动量摊销费用。劳保用品除按一定的档次分档发放外，还可以根据不同岗位类别来确定不同档次的奖金额度。

2、经营性支出

经营性支出是指在生产经营过程中，为完成农业生产经营活动，需要投入人力资源和其他有关费用，如购买生产资料、技术服务、生产管理辅助人员等，以及必要期间开展生产经营管理活动所产生的各种支出。与工资性支出相对应的经营性支出是指为生产经营活动而提供的劳务费以及其他经营性收入。农业生产资料支出是指在农业生产过程中用于生产经营活动所消耗的劳动工具及技术服务支出。农产品生产经营活动具有投资大、风险高的特点，因此劳动力市场价格不稳定，市场供需不平衡是农业生产经营活动中最突出的特点。对于农产品生产经营者来说，在生产经营过程中要尽可能地降低劳动力供应风险，提高生产经营活动的效益。因此企业在进行农产品生产经营时应尽量降低劳动力成本，提高产品收购价格，从而增加收益。

3、其它有关费用

其他有关费用是指与农产品生产活动有关的辅助设备和辅助材料的费用。辅助设备的损耗、费用可以通过实际耗用的损耗额直接计算，也可以通过实际耗用量的乘以损耗率计算；辅助材料包括：农业机械使用年限、农机具操作工人职业健康保险数额等。以上就是人力成本在农产品生产过程中的相关内容，通过分析可知，由于劳动力成本是比较高的情况下，如果不能够合理控制成本的话，会对企业产生非常大的影响。因此，在计算人力成本时，一定要全面考虑其中所包含的各种成本因素。

4、核算范围

根据农业生产实际情况，确定核算范围是很有必要的。其内容包括劳动力的各项支出，如购买农业生产设备等固定资产，固定薪酬和流动薪酬等。我们需要对所有的农业劳动力成本进行具体分析，才能更好地掌握农业生产实际情况，为企业制定人力成本控制策略提供决策依据。其中涉及到人力成本计算公式如下：人力成本=(劳动力数量-各项补贴)/人均劳动力数量。