国内零售业的发展速度很快,竞争也非常激烈,可以说,现在是一个不太好做的行业。由于现在社会的高效率、低成本的竞争模式,很多超市在竞争中都会遇到。那么,如果要想从众多的超市中脱颖而出,就必须要有好的人力成本来支持他在市场上保持领先地位或者赢得竞争优势了。那么我们如何才能做好人力成本呢?今天我们一起来分析一下连锁超市劳动力需求情况:全国连锁卖场发展态势不断壮大,越来越多的连锁店兴起了起来。在超市模式中,有四种经营方式:自营、联营、合资、加盟店合作等。这就需要一定时间去积累经验并通过一定的市场考察和比较后才能确定最优办法。'

一、连锁卖场中劳动力需求情况

超市行业一般包括超市、生鲜店、百货、五金、机电、家用电器等多种经营项目。这些经营方式,可以使顾客购物更加方便地选择自己满意或不满意的商品,因此,需要超市中有相应的劳动力支持。根据调查结果可以看出整个零售行业仍然是以劳动力资源为最主要的消费形式,商品销售量仍然与同期价格呈正比关系。商品价格会随着商品数量及销售额的增加而降低,这也是零售业能够持续高速发展的主要原因。随着居民消费水平和消费能力提高,消费者对商品质量已经越来越关注。商品质量如何直接关系到消费者利益和市场秩序;因此对商品的质量要求提高也推动了对劳动力市场需求的增加。而劳动力资源随着商品的不断增加和不断丰富,其需求也将逐渐增加。商品销售作为零售业的核心环节之一,商品销售对人力资源需求十分巨大;超市经营过程中对人才智力、经验、技术水平等都有一定要求;超市经营发展也是如此。

二、超市需要的劳动力种类

劳动力分为专业技术劳动力和非专业技术劳动力两种。在零售业中最常见的劳动力有售货员、收银员、促销员、店长、导购等;专业技术工人包括:生产技术工人、质量检测人员、仓库工人、机械维修工人、电工等。其数量分别为400~500名、500~1000名、2000名等等等;非专业技术劳动力包括临时工、大专生、社会中专生、大学生等就业人员。对不同能力程度的人员要按岗位需求确定劳务派遣方式来使用。根据不同可以选择不同能力劳动者,一般情况下每个岗位都有合适人员可供选择。不同岗位需要的人都不同,的岗位会产生不同的结果。

三、在确定不同城市及不同区域市场情况下超市用工需求情况

在研究一个企业需要多少人力时,首先要确定它在全国各省、市、自治区的不同城市的劳动力市场情况。根据统计数据显示,中国城市人口基数大,劳动力供应数量多,而且人口流动频繁,人员相对比较集中。对劳动密集型企业而言,用工需求比较大,而劳动力短缺问题是不争的事实,尤其是劳动力密集型行业。因此需要重点研究用工市场需求结构特点。例如:一线城市劳动者平均工资水平较高,而三、四线城市人口集中,且存在竞争压力加大,因此企业必须要有较大限度地提高一线员工的工资待遇。因为一线员工工资相对较高,而且一线员工的流动性较大,因此工资待遇会相对较低,但这也并不能完全抵消其工作强度所带来的损失。而且随着我国经济水平和人口迁移趋势的变化是不可逆转的现象,因此企业必须对劳动力供应做出相应调整以适应市场、满足顾客需求。对于连锁卖场来说,需要不断提高自身竞争能力以及不断提高劳动效率。

四、劳动用工规模分析结果

通过对全国各城市所建门店用工规模分析可以得出在某一时间段内各个城市劳动用工的情况。根据以上数据得出各店劳动用工规模分析结果如下:其中:平均员工数最多为184人。平均每个员工平均工资为1704.66元。平均每个员工需要的劳动力成本为95.76元。每个岗位工作时长为30小时。每个员工平均工作时间是3.6小时。

五、人力成本的影响因素分析

目前,越来越多的企业开始关注人力成本的管理问题,如何更好的提高内部资源的利用率、提高员工的工作效率和工资水平成为企业经营中普遍关注的问题。人力成本的影响因素主要包括劳动力市场价格、工时、工资水平、劳动条件等要素。而要研究这些因素对成本产生的影响作用很大程度上取决于人力成本核算本身。劳动力不同于原材料、能源等直接消耗品与产品等“直接产品”以及劳动力、劳动资料、辅助材料等“间接产品”构成企业生产经营资源,它关系到企业的生存与发展问题,更是企业能否实现其长远利益的重要保证以及必须解决的重大课题。所以准确掌握并运用有效的因素模型对实现人力成本控制有着重大意义和作用。

六、连锁卖场经营模式存在的问题以及人力成本控制相关内容:薪酬体系设计与实施建议

目前我国的连锁卖场多为小型企业,以中小型企业为主,在国内大城市及发达地区占有相当比例。目前在我国的超市行业内有很多大型的连锁品牌超市,他们在运营过程中往往会出现一些管理上的问题,也就是薪酬体系。连锁卖场也有着非常严格和科学的薪酬制度,如果在人员管理上做不好对于人力成本是很高的一笔开支。并且人力费用很难控制,也是造成连锁卖场员工流失严重所在。所以对于我们来讲更需要重视一下其劳动力市场薪酬水平。根据一些统计数据可以看出,我国很多企业存在着管理效率不高、经营状况不佳等问题;而且大部分企业还处在亏损状态中。其原因就在于员工们缺乏必要的培训以及公司管理制度方面出了问题——薪酬激励机制未能发挥作用。